这次澳门自由行我们住宿本岛有百年历史的新中央酒店，酒店的碧丽宫餐厅从早餐到晚餐都有供应澳门怀旧美食，不仅服务住宿客人，餐厅也有对外营业，逛完大三巴牌坊、大砲台等澳门知名景点后，可以到碧丽宫用餐享受澳门怀旧美食。住宿新中央酒店附免费早餐，也可选择含精緻晚餐套装方案优惠更多，这一篇就来分享新中央酒店早餐及新中央酒店怀旧美食精緻晚餐。
新中央酒店位在澳门旧城区最热闹的新马路中心，楼下就是议事亭前地广场，邻近大三巴牌坊、大砲台，属澳门历史城区的重要组成部份，交通非常便利。到澳门旅游想要感受昔日葡萄牙人聚居澳门的历史文化与内港一带旧式社区情怀，住宿有百年历史的新中央酒店是绝佳选择。
文章重点碧丽宫｜交通位置碧丽宫｜早餐选项碧丽宫｜晚餐选项碧丽宫｜交通位置碧丽宫餐厅位在新中央酒店四楼，入口处就在check in柜檯旁边。从早餐、午餐、下午茶到晚餐都有供应，不仅服务住房的客人，也有对外营业。
餐厅装潢保留百年饭店的文化底蕴，从地砖、墙面、窗框、灯饰……各种摆设都充满怀旧风情，气氛很迷人。
除了方桌及沙发座位，还有吧台区，最后方还有一间独立包厢。
碧丽宫餐厅以怀旧料理为主，也有提供各种红白酒，在这里品尝道地澳门美食蛮享受的。
碧丽宫｜早餐选项住房附中西式早餐，不是自助式而是套餐形式，用餐地点就在碧丽宫。如果非房客也可以来用餐，早餐一客MOP148元。
我们住双人房，中式、西式早餐各选一份，内容相当丰盛，一整套吃下来非常饱足。
主食为牛角包夹松露炒蛋、酥脆鸡蛋仔还有焗烤肉酱通心粉，附餐有早餐肠、以及烟燻三文鱼、薯饼、腌肉、还有慢煮鸡胸肉。搭配水果盘、甜点、饮料，整个超丰盛。
中式早餐份量更多！主食为广东白粥、鼓油王炒麵，配上三款清粥小菜以及三款港式点心，光是主食加附餐份量就很多。搭配水果盘、甜点、饮料，港式早餐好好吃喔～
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每一项餐点都可以单点，以澳门餐厅消费来说，这套精选双人套餐换算台币平均一人约2000，还蛮超值的。
双人精緻晚餐如果搭配住房方案，优惠更多比较划算。
第一道送上店家自製菠菜汁牛角包，外酥内Q不会油腻，口感很棒！抹上一旁附的沙丁鱼抹酱，淡淡海味吃起来相当清爽。
这一道前菜造型漂亮，葡式蛋塔上头一颗漂亮的无菌蛋及鱼子酱，底下一圈茶叶、玫瑰花，闻起来味道好香。一口咬下油封鱼子酱鹹味蛋塔，味道非常浓郁鲜香超好吃!!吃完鹹味蛋塔再品尝甜甜的澳门奶茶，光是前菜就有双重享受真的很厉害～
一大球法国麵包挖空，里头装满牛肝菌汤，味道非常浓郁而且相当浓稠。单喝就很好喝，也可以撕开麵包沾着吃，滋味很不错。
这款汤品选用富有古意的容器送上桌，好特别啊～
我上网查了一下，这道70年代爵士汤是港澳知名煲汤，经典作法以蜜瓜、响螺头、老鸡、鸡脚、花胶、沙参、玉竹等材料，煲足3～6小时而成。上菜后由服务人员倒入浓稠热汤，味道好香。
这道汤品滋味浓郁又甘甜，光是汤头就很好喝。裏头的响螺片口感QQ嫩嫩的，加上蜜瓜甜甜的滋味好好吃喔～这一道爵士汤我很喜欢。
这一道米食份量不少，满满的米饭上头铺了酥炸猪排及特製酱汁焗烤，也是澳门经典的怀旧菜色。
松山焗骨饭酱汁酸酸甜甜，吃起来味道有点像猪肋排，还蛮爽口的。Q弹的米饭加上香酥又带有嫩度的猪排，整个口感还不错，一大盘份量好多，我们两个人分享还吃不完。
这道牛柳口感无敌嫩，一咬爆汁超级好吃！是我们今天最喜欢的菜色。
厚切牛柳搭配底下的酱汁，牛肉油脂香气宇甘甜肉汁融合一起，每一口都好满足啊～
这一道经典菜色现烤上桌味道超香，我们以前只吃过威灵顿牛排，今天第一次吃到威灵顿溏心鲍鱼，很厉害耶～
切开来看～南非极品鲍鱼个头不小，炖煮48小时整个超级入味。再包入鹅肝酱香菇碎菠萝菜及酥皮，以威灵顿牛肉的做法来呈现，这一道真的是功夫菜，好经典啊！
香菇碎高丽菜叶衬托软Q的南非鲍鱼，吃起来很有层次感，这一道意外好吃。
淋上特製的酱汁，味道香浓极了～由外而内有多层次的享受，不愧是经典菜色，色香味俱全好好吃。
这一道火焰雪山冷冻上桌，在桌边淋上酒液，接着点火燃烧，整个视觉很加分。
切开来看到中间是莓果内馅，加上蛋白霜及奶油，酒香与奶油甜味及莓果酸融合在一起，冰火滋味很迷人。
套餐甜点二择一，我们选两份火山冰淇淋；友人则是选另一款甜点舒芙蕾。
这个舒芙蕾好大一颗，简直是生日蛋糕等级！我们在台湾还没吃过这么大的舒芙蕾～双人套餐两人分享一颗这么大的舒芙蕾也太过瘾了，蓬鬆口感彷彿云朵般，原味就好吃，搭配巧克力酱更加分。
这次澳门旅游，我们住宿新中央酒店1930年代房型，充满复古的气氛加上房间内顶级配备，真的很棒。还可以租借旗袍在酒店里拍美照，每个场景都美到不行，好喜欢。这一篇分享新中央酒店的早餐及晚餐给大家，中西式早餐很丰盛，怀旧经典晚宴套餐也很精彩。虽然不住房也可前往碧丽宫餐厅用餐，但搭配住房优惠更多，推荐大家到澳门本岛旧城区住宿新中央酒店，选择一泊二食方案最超值。
详细资讯联络电话：2828 6663店家地址：澳门亚美打利庇卢大马路no. 270号新中央酒店4楼 营业时间：星期五: 07:00 – 22:30 星期一: 07:00 – 22:30星期二: 07:00 – 22:30星期三: 07:00 – 22:30星期四: 07:00 – 22:30星期五: 07:00 – 22:30星期六: 07:00 – 22:30星期日: 07:00 – 22:30 文章出处:
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