「大稻埕米粉汤」就位于台北市大同区重庆北路一段26巷15号，近捷运北门站美食，巷弄中一个马路街边摊位，别小看这不起眼小店，开业卖了80年，传承第二代接班的老店，而且是台北唯一一家用炭火煮米粉汤的小吃店，主打米粉汤、鹹粥、黑白切小菜，真材实料只使用最新鲜的台湾温体猪，小菜一律现点现切，拜託请耐心等待，非常新鲜！神等级好吃的平民美食，让人胃口大开，是台北中式早餐首选！
文章重点大稻埕米粉汤｜交通方式大稻埕米粉汤｜用餐空间大稻埕米粉汤｜餐点特色大稻埕米粉汤｜餐后心得大稻埕米粉汤｜交通方式如何造访「大稻埕米粉汤」？交通可搭乘台北捷运「北门站」下车，步行5分钟即可抵达。若从这里步行，可就近规划到大稻埕走走，一路景点、美食、店家逛不完。
大稻埕米粉汤｜用餐空间「大稻埕米粉汤」位于台北市大同区重庆北路一段26巷，就在转角口巷口位置，说到大同区巷弄美食、重庆北路鹹粥，老饕一定会提到这间，实在好吃！不管何时来都有人潮，摊位只有10个位置，想吃只能乖乖排队，等用餐客人吃完空出坐位，再入座点餐，或是选择外带美食回去吃。
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黑白切食材全都在浓郁高汤里，跟着米粉一起煨煮，店内招牌品项一定得吃，坚持使用木炭熬煮的美味汤头，是全台唯一炭火煮米粉汤的80年老店，很感动有第二代传承，媳妇现在接手，曾上过电视，传说这媳妇的公公，年纪年迈了，二代不想接，现因媳妇传承这好味道，让我们这些老饕可吃起来，不用只是怀念。
两大锅，热腾腾冒着烟，实在好爱这古早味，台湾的平民小吃真不是盖的，再次感受到高手在民间，没有装潢、没有冷气，只有朴实好味道料理。
点了一整桌，花了200元，米粉汤、鹹粥都得吃，小菜价格都60元一份，不便宜，但是会让人消魂的台北小吃。
米粉汤，这一整碗好诱人，是用炭火来烹煮，多了一股炭火香气。
米粉汤主打纯米，小小一碗，价格昂贵但用料实在，老闆娘都会说这里胡椒粉使用很好的品牌，米粉非常透亮色泽，吃起来有米香，好吃！
鹹粥，加入油葱与芹菜，里头还可见豆皮等配料，朴实又美味的鹹粥。
鹹粥带有米饭感，粥不是那种绵绵的，汤头纯厚，加入这些黑白切小菜在汤锅中熬，还会多了肉香，汤头真好。
小菜一律现点现切，请耐心等待！小菜一份60元，小小一份真不便宜，这天切了生肠60元、松阪猪60元，真材实料，非常新鲜！这里黑白切好吃，新鲜的很可以，让萍子联想到万华另间隐藏版万华小吃，只有万华在地人老饕才知道的米粉汤与黑白切～好款姨米粉汤（环境不好的小店但好吃），是萍子的爱店之一！
生肠60元，生肠清理非常乾净，摆放在汤锅中，生肠脆弹有Ｑ度，非常好吃，一点腥味都没有，更透露出这黑白切水準。
松阪猪60元，带点油脂、弥足珍贵猪肉部位，吃起来很脆口，咀嚼有口感，肉质好嫩不柴，每口都是满足！
大稻埕米粉汤｜餐后心得台北中式早午餐真的很推荐这家，一早8点半就可来吃，鹹粥与米粉汤，好吃飘香～铜板价位，虽价格涨价不少，但那浓郁汤头的古早味，实在诱人！这里不是吃饱的，是吃那古早味美食，虽是如此价位，但依旧让人好爱，每次只要天冷，想喝碗鹹粥与米粉汤，就会想到大稻埕米粉汤，老饕别错过，北车后站、捷运北门站美食推荐，轻鬆吃起来台北小吃。
大稻埕米粉汤 Info.地址：台北市大同区重庆北路一段26巷15号营业时间：08:30-15:30（週日公休，脸书不定期公休更新）粉专连结：
详细资讯店家地址：103台湾台北市大同区重庆北路一段26巷15号 营业时间：星期三: 08:30 – 15:30 星期一: 08:30 – 15:30星期二: 08:30 – 15:30星期三: 08:30 – 15:30星期四: 08:30 – 15:30星期五: 08:30 – 15:30星期六: 08:30 – 15:30星期日: 休息 文章出处:
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